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そらまめが美味しいGWも終わります

3連休も終わり、明日は仕事のボクです。

松山からの高速も倉敷JCの合流以外、渋滞もなくてスムーズでした。

GWに松山に帰省するのは楽しいんです。

普段食べられない山菜や、とれたての新鮮な旬の野菜がいろいろと食べられるのが楽しみの一つです。

筍、わらび、うど、えんどう豆、ソラマメ、イタドリなどなど

その中でも、一番楽しみなのが、ソラマメ。

一番好きな食べ方は、さやごと魚焼きグリルに入れて、強火で10分ほど焼く。

そらまめむす焼き

豆は蒸し焼き状態です。

こどもの頃はそら豆のあの匂いが苦手でした。

でも、大人になってから好きになりました。

胃腸を元気にして余分な水分を体の外に出す効果があります。

ビールのお供には最高かもしれないですね。

明日からお仕事です。

今日も早く寝れそうです。

今日の夕食はこどもたちのリクエストでカレーでした。

大人のカレーは豆をいっぱい入れました!!

まめカレー

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