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ウドのきんぴら

今晩のおかずにウドのきんぴらがありました。

udo

ウド、大好きです。

でも、年に1−2回しか食べられませんけど・・・・

このウドですが、漢方薬では根っこを使います。
足腰の冷えや痛みに効果があります。

ウドって香りがいいです。

この香りのある野菜が春に起こりやすい症状、イライラや気持ちの落ち込み、頭のかゆみなどに効果があります。

自律神経系の不調、気持ちがなんだかすっきりしない、うつうつしたり、いらいらする感じをスッキリとせてくれるようなイメージです。説明下手です・・・

ウド食べたし、ブログ書いたし、ちょっと遅めになったけど寝ます。

そして、明日は早起きします。

あまり寝すぎないのも、春の養生になります。

早起きして、ぶらぶら散歩しながら、何かをはじめようかなぁという意欲を持つのがいいんです。

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