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トウモロコシにはヒゲがあります・・・何か?

こんにちは
柿の木薬局店長のフジマキです。

大型台風が接近してきてますが、岡山市はまだ風はありません。
ただ、今日もとても蒸し暑いですね・・・

午後から休みなので、畑に行って来ました。
久しぶりです。

トマトがこれでもか!!というくらい採れました。うれしい・・・(^_^)

トウモロコシが出来ているかなぁと思って、一本収穫しました。

トウモロコシ-1
おお、普通に出来ていると思いますよね

トウモロコシ-2
でも、裏返すと悲しい・・・

トウモロコシ、これからが旬ですよね。

トウモロコシのヒゲ、これも結構いい奴なんです。

トウモロコシのひげは、むくみに効果があります。
トウモロコシのひげをむしりとって乾燥させたものを「南蛮毛(なんばんげ)」。
または、「玉米鬚(ぎょくべいしゅ)」と呼びます。
欧米でも「コーンシルク」と呼ばれ古くから利尿薬として用いられてきました。

中国では、トウモロコシのヒゲを使った漢方薬(玉米鬚湯)を胆石予防に使うようです。

野菜の捨ててしまう部分が薬になるって、ちょっとエコな感じがしますね。

むくみに効果のある野菜として、そら豆、とうがん、かぼちゃなどがあります。
食品では緑豆春雨、魚介類ではアサリ、お茶ではハトムギ茶などがおすすめです。
ハトムギには美肌、イボ取りの効果もあるとされています。


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めがね店長

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