Blogs

旬の食材「とうもろこし」

お祭りの露天でのあの香ばしい香り。
収穫してからドンドン甘味が減るので、出来るだけ新鮮なうちに食べるのがポイントです。
利尿作用、胃腸を強くして食欲不振の解消などの効果があります。
捨ててしまうヒゲはナンバンゲと呼ばれ、利尿作用があるのでお薬としても使われます。
我が家では、皮ごと焼きます。
甘味があって、みずみずしく焼けるので、おすすめです!!
とうもろこし網焼き - 1.jpg

Share on facebook
Facebook
Share on twitter
Twitter