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旬の食材「セロリ」

解散問題で話題になったSMAPの曲でもおなじみのセロリ。
好き嫌いの分かれる野菜ですよね。
嫌いな原因は、あの香りじゃないでしょうか。
でも、あの香りに気の巡りを良くして、精神を安定させる効果があるんです。
イライラを鎮めたり、むくみをとったりする効果もあります。
あの香りが失われないように、さっと加熱するのがおすすめです。
セロリだよ.jpg

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