昨日が祝日だった影響もあって、今日はめちゃくちゃ忙しかったです。
今日はクリスマスイブらしいですね。
一人っきりでのクリスマスに何を食べようかと考えたのです。
そうだ、これしか無い！！
と言うことで、北京ダックです！！！
以前、北京で食べたときは、皮だけじゃ無くて、お肉も食べました。
さらには頭も食べましたよ。
骨もスープにして出してくれたように思います。
水かきも食べたよな？
日本は、なんで、皮だけなん？？？？？
お店の方にお肉は？
と聞きましたが、すでに処分したと
次回からは、是非、お肉も出して欲しいものです。
ボクは皮だけ包んで食べても、美味しいとはあまり思わなかったものですから・・・
実は、この北京ダックを今日食べたというのは嘘です。
これも、先日の岡山漢方の忘年会で出てきたんです。
ちなみにアヒルの効能は
腹水や胃腸虚弱、消化不良、むくみに効果があるようです。
アヒルの肉は、温めも冷やしもしないので、いつの季節に食べても良いようですね。
北京で食べたときは、中国人基準（中国人は「偉大＝胃大」な民族であると教えられた事を覚えています）で８人位なのに、２羽も注文されました。
量が多くて、最後はかなり苦痛だったのを覚えています(^.^;
食べ過ぎると胃腸の機能を助けるアヒルも、胃腸に負担をかけていたようです。
アヒルのお肉、食べても大丈夫ですから、日本でも是非お肉も食べるようにしたいですね～
今日の気付き
「仕事も食事も一杯一杯は、だめよダメダメ」
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