分子栄養学についての勉強会に参加して来ました。
夏のストレスを残さないために～抗酸化アプローチ～
①注意する症状
a脱水：発汗でビタミン、ミネラルが不足
b食欲不振：胃の消化機能の低下
c自律神経の乱れ：エネルギー不足からくる慢性的な疲労感
d皮膚や粘膜のトラブル：紫外線
酸化ストレス（夏の暑さ、アルコール、ストレス、タバコなどにより活性酸素・フリーラジカルが発生）対策としてＣｏＱ１０が紹介されました。
②ＣｏＱ１０とは？
・ビタミン様物質、補酵素
・抗酸化作用を発揮
・ビタミンＥを節約する働きが注目されている
・生体内のほとんどの細胞に存在する
・心臓、腎臓、肝臓、筋肉、脾臓に多く存在する
・加齢とともに減少する
③ＣｏＱ１０の生合成
・コレステロールと同じくメバロン酸を経由するため、高コレステロール血症の治療薬として有名なスタチン類の服用により、生体内の濃度が減少するおそれがある。
④活性酸素に対する生体防御機能
・体内で合成される抗酸化酵素にはアミノ酸が必要→タンパク質補給の必要性
・抗酸化酵素が働くには亜鉛、鉄等が必要→トータル的なミネラル補給の必要性
⑤抗酸化物質（ビタミンＡ、カロチノイド、ビタミンＣ、α-リポ酸、ビタミンＥ、ＣｏＱ１０）
・相互的に働くため、複合摂取が望ましい
⑥紫外線と活性酸素
・皮膚や目の組織では、太陽紫外線を直接浴びた結果、それらの組織、細胞内で活性酸素が生成されるため、
他の組織に比べより酸化されやすい。
・紫外線は肌を乾燥させ、シミ、シワやそばかす、肌荒れの原因にもなる
⑦紫外線によるシワの発生
・紫外線を浴びると、コラーゲン線維や弾力線維が分解される。
年齢を重ねた肌では、新しい線維を作る能力が衰えている為、傷ついた線維が残り、シワとして蓄積される
→毎日の保湿（スキンケア）、正しい日焼け止めの使用が重要
日時：平成２４年９月１９日 会場：メルパルク岡山・３F「光琳」
講師：金子雅俊先生
参加：大崎
