柿の木薬局では、新鮮な野菜も売ってます。
特に今の季節におすすめなのが里芋です。よくガリがあるとか言いませんか？あの硬い部分が無いんです。ホントにハズレのない里芋です。
里芋に続いて、お気に入りは菜葉類です。水耕栽培のものなのですが、新鮮で比較的安いです。
この辺りが最近のボクのお気に入り野菜です。
ミツバもたっぷり使えます。
このミツバの根、とても綺麗だったので、食べた後に水に浸けました。一週間ほど台所に置いていましたが、結局収穫できずに捨ててしまいました。
でも、懲りずに九条ネギの綺麗な根を庭に植えてみました。
多分、そのままで忘れてしまうと思うのですが、綺麗な根だったので・・・
綺麗な根に弱いボクです。
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