日: 2013年8月28日

旬の食材「やまいも」

旬の食材「やまいも」 「山のウナギ」と言われるほど濡養強壮に優れている食材です。その理由は、大根の3倍含まれている消化酵素。これがデンプンの消化吸収を助けて、胃腸の働きを活発にします。また、ネバネバ成分は胃粘膜を保護して […]