日: 2014年2月20日

柿の木薬局、非常事態発生か？

旬の食材「菜の花」

旬の食材「菜の花」 地中海沿岸や北ヨーロッパが原産地と言われます。日本には中国を経由して渡来し、菜種油や灯油を採取することを目的に栽培されてきました。 現在、食用にされているのは戦後になってから普及した西洋種です。 芽吹 […]