春の養生の誤解?

春は肝に負担がかかる季節と言われます。 だから、肝を助ける味と言われる酸味を摂るように説明されることも多いです。 でも、春は酸味に偏った食生活で良いのでしょうか? 肝は木、脾は土 肝は自然界では木に例えられます。 春は陽 […]