春の初がつお、秋の戻りがつお、どちらも美味しいですよね。 たんぱく質やタウリンが豊富です。 元気と血を補い、血流を良くします。 利尿作用や胃腸の働きも助けます。 食欲が落ちて、元気が無いときにもオススメですよ。 生で食べるときは、しょうが、ネギ、ニンニク、シソなど薬味をたくさん添えるのがオススメです。
