今日、仕事のあとも２１時頃まで仕事関係の打ち合わせで、やっと帰ってきたらこんなハガキが届いてました。
思い出しました。
ボク、博多からもつ鍋をお取り寄せして、食べてました。３月初めです。
きっかけはマックスブログ塾の壁下陽一塾長のFBでの投稿を見たからです。
素直なボクは、早速注文してみたわけです。
家族が美味しそうに食べる写真も撮れなかったので、そのままブログでもFBでも紹介することなく終わっていました。
５歳の長男が、偉そうに「脂の旨味が違う」とかって評論家みたいなことを言ってました。
ボクは、もつ鍋自体、ほとんど食べたことがなかったのです。
ニンニクがあまり得意じゃないんですけど、美味しかったです。
子供達も妻も、本場、博多のもつ鍋を満喫しました！！
締めのちゃんぽん麺も美味しかったです。
次はしょうがバージョンもいいかなぁと思ってました。
ハガキにBBQもつなべって書いてあるのが気になります。
BBQもつ鍋ってなんだろう？？？
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