身近にある薬草「ビヨウヤナギ」
生薬名・漢名： 金糸桃（きんしとう） 薬用部位と採集時期： 茎と葉。夏から秋。 調整法： 茎と葉を採集し、乾燥する。 薬効と使用方法： ①１日10〜15ｇを煎じて服用すれば、つわり、血の道、腫れ物に効果がある。 また、止 […]
旬の食材 「そら豆」
そら豆はさやが空を向ってつくので「空豆」と書くようです。 エジプトなど地中海沿岸が原産地といわれ、栽培の歴史が最も古い豆の一つです。乾燥と寒さに弱く、温暖な気候を好み、日本では春から初夏にかけて旬を迎えます。 目利きのポ […]