1月の養生のヒント

 新年 あけまして おめでとうございます。  今年も漢方の知恵を生活に取り入れていただけるように   チョコチョコと情報発信をしていきたいと思っています。  本年もどうぞよろしくお願いします。  突然ですが春の七草って、 […]

年末年始お休みのお知らせ

12月28日(土曜日)13時まで営業です。 12月29日(日曜日)休業です。 12月30日〜1月3日 お休みさせていただきます。 1月4日(土曜日)は午後1時までの営業です。 宜しくお願いいたします。

お屠蘇でお正月を祝いましょう!!

お屠蘇でお正月を祝いましょう!! 今年最後の話題は、お屠蘇(とそ)です。 「お屠蘇」=お正月にのむ日本酒 だと思っている方が多いと思います。最近は、お屠蘇を家で作るという感覚が、あまりないような感じですね。 お屠蘇は、お […]

旬の食材「春菊」

旬の食材「春菊」 お鍋の季節には欠かせない野菜ですよね。しかし、お鍋だけで無く、油との相性も良いので炒め物にもぴったりの食材です。ささっと中華風の炒め物にしても、とても美味しいですよ。お試し下さい。 良い香りが気の巡りを […]

身近にある薬草「サルトリイバラ」

身近にある薬草「サルトリイバラ」 岡山市内の操山で今年の春に撮影したものです。 クリスマスの時期になるとリースにもされる赤い実を付けるツタです。葉は柏餅を包むのに使われます。 花屋さんで見つけたサルトリイバラです。中国産 […]

旬の食材「みかん」

旬の食材「みかん」 冬の定番果物といえばみかん(温州みかん)でしたが、最近は消費量が20年前の半分程度にまで落ち込んでいるそうです。 原因は、 ・こたつでみかんという習慣がなくなりつつある ・皮をむくのがめんどうだったり […]