「花粉症に負けない身体をつくる」

2月4日は立春です。大寒から立春までが、一年で最も寒い時期と言われます。まだまだ、寒いですが立春からは、少しずつ寒さも緩んでくるようです。 春が近付くと気になるのが花粉症ですね。今年も花粉症の養生について紹介します。 中 […]

旬の食材「ホウレンソウ」

緑黄色野菜のなかでも抜群の栄養価を誇る野菜です。なかでも鉄分、β−カロテン、ビタミンCが豊富です。鉄分はビタミンCと一緒に摂ると吸収率がアップします。その両方を含むホウレンソウは、貧血予防に非常に有効です。 ◆中医学的な […]